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조리관련
모든 지침을 따랐지만, 계란이 여전히 덜 요리되거나 너무 익어서 노른자 근처에 녹색이 보입니다.
약간의 실험을 한 결과, 인스턴트팟은 매번 완전하게 조리된 계란을 제공할 수 있습니다. 사람들은 다른 농도를 선호하므로, 실험을 해서 당신에게 가장 잘 맞는 시간을 찾으시길 제안합니다.
계란 요리를 위해 당사가 제안하는 시간은 다음과 같습니다.
부드러움, Low/Less 모드, 4분
중간, Medium/Normal 모드, 5 분
딱딱함, High/More 모드, 6 분
조리관련
모든 지침을 따랐지만 요거트가 제대로 되지 않습니다.
요거트가 제대로 되지 않는 가장 일반적인 원인은 다음과 같습니다.
- 요거트 스타터가 오래 됐거나 충분한 생 배양균이 포함되어 있지 않으므로 이를 교체해야 합니다.
- 스타터가 추가될 때 우유 온도가 너무 높아서 스타터에서 생배양균이 죽습니다.
조리관련
요거트를 8시간 이상 두었습니다. 상했을까요?
요거트는 12-14시간 동안 안전하게 둘 수 있습니다. 상하진 않더라도 선호하는 것보다 시큼할 수 있습니다. 오래 둘수록 더 시큼한 맛이 납니다.
조리관련
해동하지 않고 냉동된 상태의 음식을 조리할 수 있습니까?
먼저 해동하지 않고 냉동 음식을 조리할 수 있습니다. 팟이 압력 상태가 되는 데 오래 걸리긴 하지만, 일단 압력 상태가 되면 요리 시간은 동일합니다.
- 납작하게 냉동한 음식은 큰 덩어리로 얼린 음식보다 더 빨리 더 좋은 상태로 해동될 것입니다.
- 큰, 냉동 로스트 고기를 요리할 계획이라면 해동 전에 로스트 덩어리를 작은 조각으로 자르는 것을 고려하십시오.
조리관련
재료를 두 배로 했다면 요리 시간을 두 배로 해야 합니까?
요리 시간은 동일하게 하십시오. 쿠커가 압력 상태에 도달하는 데 더 오래 걸릴 수 있지만, 일단 압력 상태가 되면 요리 시간은 동일합니다.
조리관련
슬로우쿡 기능을 이용했지만 몇 시간 후에도 음식이 아직 안 익었습니다. 이유는 무엇입니까?
인스턴트팟은 맛있고 천천히 조리된 식사를 만들 수 있는 기능성 슬로우 쿠커입니다. 전통적인 슬로우 쿠커를 이용했다면 다음은 도움이 될 수 있습니다.
- 인스턴트팟의 Low/Less 설정은 음식을 요리하는 것이 아니라 보온하는 데 이용해야 합니다.
- 인스턴트팟®의 Medium/Normal 설정은 전통적인 슬로우 쿠커에서 Low 설정과 비슷한 기능을 합니다. 하루 종일 슬로우 쿠킹을 위해서 이 설정을 이용합니다.(예를 들어, 8시간 동안 로스트)
- 인스턴트팟®의 High/More 설정은 전통적인 슬로우 쿠커에서 High 설정과 비슷한 기능을 합니다. 약간 더 빠른 슬로우 쿠킹을 위해서 이 설정을 이용하십시오(4시간 동안 로스트).
조리관련
레시피를 따라 했지만 닭고기 안쪽이 여전히 분홍색입니다. 익었는지 어떻게 알 수 있습니까?
압력 조리된 음식은 갈색으로 되지 않기도 하므로 음식이 사용자의 취향에 맞게 익었는지 여부를 판단하기가 어려울 수 있습니다. 의심스럽다면 익은 정도를 판단하는 데 있어 고기 온도계는 매우 유용할 수 있습니다.
조리관련
요리가 계속 타는 이유는요?
요리가 타는 가장 흔한 이유는 레시피에 물이 충분하지 않아서 입니다.
- 물을 흡수하는 재료 대신(예를 들어, 감자, 파스타, 쌀, 곡물, 콩과 레귐) 물을 배출하는 재료(예를 들어, 배부분의 고기와 야채)를 이용하십시오.
- 볶음 기능 작동 중 내솥의 바닥에 달라 붙습니다.
- 토마토 소스, 진한 크림 수프 등 더 진한 액체가 내솥을 압력 상태로 만드는 데 사용됩니다.
- 잘못 밀폐되어 레시피에서 나온 물이 증발됩니다.
조리관련
음식이 덜 조리되거나 과도 조리되는 이유는 무엇입니까?
덜 조리되거나 과도 조리되는 음식의 가장 흔한 이유는 다음과 같습니다.
- 레시피에 물이 불충분하여 덜 조리되거나
- 레시피가 요구하는 것보다 더 큰/작은 음식 조각일때
- 레시피가 강제배출을 요구하는 데 자연배출을 하거나 레시피가 자연배출을 요구하는 데 강제배출을 함에 따라 음식이 이 시간 동안 계속 요리됩니다.
조리관련
PIP 또는 팟 인 팟(pot-in-pot) 요리는 무엇을 의미합니까?
PIP 또는 팟인팟(Pot-in-Pot)은 기기에서 동시에 여러 음식을 요리하는 방법을 나타냅니다. 스팀 랙, 그리고 내솥에 맞는 추가 가열 방지 팟을 이용하여 2가지 음식을 동시에 요리하면 됩니다.
일반적으로 음식 하나는 내솥에서 직접 요리되고, 다른 음식은 찜기에 있는 더 작은 팟에서 요리됩니다. 동시에 여러 음식을 요리할 수 있는 특징은 인스턴트팟이 요리를 빠르고 재미있게 만드는 방법입니다!