Service

ãÀ¸½Ã´Â Áú¹®ÀÌ ¾øÀ¸½Å°¡¿ä?

Á¶¸®°ü·Ã

Àç·á¸¦ µÎ ¹è·Î Çß´Ù¸é ¿ä¸® ½Ã°£À» µÎ ¹è·Î ÇØ¾ß Çմϱî?

¿ä¸® ½Ã°£Àº µ¿ÀÏÇÏ°Ô ÇϽʽÿÀ. ÄíÄ¿°¡ ¾Ð·Â »óÅ¿¡ µµ´ÞÇÏ´Â µ¥ ´õ ¿À·¡ °É¸± ¼ö ÀÖÁö¸¸, ÀÏ´Ü ¾Ð·Â »óŰ¡ µÇ¸é ¿ä¸® ½Ã°£Àº µ¿ÀÏÇÕ´Ï´Ù.

Á¶¸®°ü·Ã

½½·Î¿ìÄî ±â´ÉÀ» ÀÌ¿ëÇßÁö¸¸ ¸î ½Ã°£ ÈÄ¿¡µµ À½½ÄÀÌ ¾ÆÁ÷ ¾È À;ú½À´Ï´Ù. ÀÌÀ¯´Â ¹«¾ùÀԴϱî?

ÀνºÅÏÆ®ÆÌÀº ¸ÀÀÖ°í õõÈ÷ Á¶¸®µÈ ½Ä»ç¸¦ ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Â ±â´É¼º ½½·Î¿ì ÄíÄ¿ÀÔ´Ï´Ù. ÀüÅëÀûÀÎ ½½·Î¿ì ÄíÄ¿¸¦ ÀÌ¿ëÇß´Ù¸é ´ÙÀ½Àº µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

- ÀνºÅÏÆ®ÆÌÀÇ Low/Less ¼³Á¤Àº À½½ÄÀ» ¿ä¸®ÇÏ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó º¸¿ÂÇÏ´Â µ¥ ÀÌ¿ëÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
- ÀνºÅÏÆ®ÆÌ¢çÀÇ Medium/Normal ¼³Á¤Àº ÀüÅëÀûÀÎ ½½·Î¿ì ÄíÄ¿¿¡¼­ Low ¼³Á¤°ú ºñ½ÁÇÑ ±â´ÉÀ» ÇÕ´Ï´Ù. ÇÏ·ç Á¾ÀÏ ½½·Î¿ì ÄíÅ·À» À§Çؼ­ ÀÌ ¼³Á¤À» ÀÌ¿ëÇÕ´Ï´Ù.(¿¹¸¦ µé¾î, 8½Ã°£ µ¿¾È ·Î½ºÆ®)
- ÀνºÅÏÆ®ÆÌ¢çÀÇ High/More ¼³Á¤Àº ÀüÅëÀûÀÎ ½½·Î¿ì ÄíÄ¿¿¡¼­ High ¼³Á¤°ú ºñ½ÁÇÑ ±â´ÉÀ» ÇÕ´Ï´Ù. ¾à°£ ´õ ºü¸¥ ½½·Î¿ì ÄíÅ·À» À§Çؼ­ ÀÌ ¼³Á¤À» ÀÌ¿ëÇϽʽÿÀ(4½Ã°£ µ¿¾È ·Î½ºÆ®).

Á¶¸®°ü·Ã

·¹½ÃÇǸ¦ µû¶ó ÇßÁö¸¸ ´ß°í±â ¾ÈÂÊÀÌ ¿©ÀüÈ÷ ºÐÈ«»öÀÔ´Ï´Ù. À;ú´ÂÁö ¾î¶»°Ô ¾Ë ¼ö ÀÖ½À´Ï±î?

¾Ð·Â Á¶¸®µÈ À½½ÄÀº °¥»öÀ¸·Î µÇÁö ¾Ê±âµµ ÇϹǷΠÀ½½ÄÀÌ »ç¿ëÀÚÀÇ ÃëÇâ¿¡ ¸Â°Ô À;ú´ÂÁö ¿©ºÎ¸¦ ÆÇ´ÜÇϱⰡ ¾î·Á¿ï ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. Àǽɽº·´´Ù¸é ÀÍÀº Á¤µµ¸¦ ÆÇ´ÜÇÏ´Â µ¥ ÀÖ¾î °í±â ¿Âµµ°è´Â ¸Å¿ì À¯¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

Á¶¸®°ü·Ã

¿ä¸®°¡ °è¼Ó Ÿ´Â ÀÌÀ¯´Â¿ä?

¿ä¸®°¡ Ÿ´Â °¡Àå ÈçÇÑ ÀÌÀ¯´Â ·¹½ÃÇÇ¿¡ ¹°ÀÌ ÃæºÐÇÏÁö ¾Ê¾Æ¼­ ÀÔ´Ï´Ù.

- ¹°À» Èí¼öÇÏ´Â Àç·á ´ë½Å(¿¹¸¦ µé¾î, °¨ÀÚ, ÆÄ½ºÅ¸, ½Ò, °î¹°, Äá°ú ·¹±Ñ) ¹°À» ¹èÃâÇÏ´Â Àç·á(¿¹¸¦ µé¾î, ¹èºÎºÐÀÇ °í±â¿Í ¾ßä)¸¦ ÀÌ¿ëÇϽʽÿÀ.
- ººÀ½ ±â´É ÀÛµ¿ Áß ³»¼ÜÀÇ ¹Ù´Ú¿¡ ´Þ¶ó ºÙ½À´Ï´Ù.
- Å丶Åä ¼Ò½º, ÁøÇÑ Å©¸² ¼öÇÁ µî ´õ ÁøÇÑ ¾×ü°¡ ³»¼ÜÀ» ¾Ð·Â »óÅ·Π¸¸µå´Â µ¥ »ç¿ëµË´Ï´Ù.
- À߸ø ¹ÐÆóµÇ¾î ·¹½ÃÇÇ¿¡¼­ ³ª¿Â ¹°ÀÌ Áõ¹ßµË´Ï´Ù.

Á¶¸®°ü·Ã

À½½ÄÀÌ ´ú Á¶¸®µÇ°Å³ª °úµµ Á¶¸®µÇ´Â ÀÌÀ¯´Â ¹«¾ùÀԴϱî?

´ú Á¶¸®µÇ°Å³ª °úµµ Á¶¸®µÇ´Â À½½ÄÀÇ °¡Àå ÈçÇÑ ÀÌÀ¯´Â ´ÙÀ½°ú °°½À´Ï´Ù.

- ·¹½ÃÇÇ¿¡ ¹°ÀÌ ºÒÃæºÐÇÏ¿© ´ú Á¶¸®µÇ°Å³ª
- ·¹½ÃÇǰ¡ ¿ä±¸ÇÏ´Â °Íº¸´Ù ´õ Å«/ÀÛÀº À½½Ä Á¶°¢À϶§
- ·¹½ÃÇǰ¡ °­Á¦¹èÃâÀ» ¿ä±¸ÇÏ´Â µ¥ ÀÚ¿¬¹èÃâÀ» Çϰųª ·¹½ÃÇǰ¡ ÀÚ¿¬¹èÃâÀ» ¿ä±¸ÇÏ´Â µ¥ °­Á¦¹èÃâÀ» ÇÔ¿¡ µû¶ó À½½ÄÀÌ ÀÌ ½Ã°£ µ¿¾È °è¼Ó ¿ä¸®µË´Ï´Ù.

Á¶¸®°ü·Ã

PIP ¶Ç´Â ÆÌ ÀÎ ÆÌ(pot-in-pot) ¿ä¸®´Â ¹«¾ùÀ» ÀǹÌÇմϱî?

PIP ¶Ç´Â ÆÌÀÎÆÌ(Pot-in-Pot)Àº ±â±â¿¡¼­ µ¿½Ã¿¡ ¿©·¯ À½½ÄÀ» ¿ä¸®ÇÏ´Â ¹æ¹ýÀ» ³ªÅ¸³À´Ï´Ù. ½ºÆÀ ·¢, ±×¸®°í ³»¼Ü¿¡ ¸Â´Â Ãß°¡ °¡¿­ ¹æÁö ÆÌÀ» ÀÌ¿ëÇÏ¿© 2°¡Áö À½½ÄÀ» µ¿½Ã¿¡ ¿ä¸®ÇÏ¸é µË´Ï´Ù.

ÀϹÝÀûÀ¸·Î À½½Ä Çϳª´Â ³»¼Ü¿¡¼­ Á÷Á¢ ¿ä¸®µÇ°í, ´Ù¸¥ À½½ÄÀº Âò±â¿¡ ÀÖ´Â ´õ ÀÛÀº ÆÌ¿¡¼­ ¿ä¸®µË´Ï´Ù. µ¿½Ã¿¡ ¿©·¯ À½½ÄÀ» ¿ä¸®ÇÒ ¼ö Àִ Ư¡Àº ÀνºÅÏÆ®ÆÌÀÌ ¿ä¸®¸¦ ºü¸£°í Àç¹ÌÀÖ°Ô ¸¸µå´Â ¹æ¹ýÀÔ´Ï´Ù!

Á¶¸®°ü·Ã

ÀνºÅÏÆ®ÆÌÀ¸·Î ÅëÁ¶¸²À» ¸¸µé ¼ö ÀÖ½À´Ï±î?

2°¡Áö À¯ÇüÀÇ ÅëÁ¶¸² ÀÛ¾÷ÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. 100¡ÆC/212¡ÆF·Î ²ú´Â ¹°¿¡ ÅëÁ¶¸² ÀÛ¾÷(½Å °úÀÏ, Å丶Åä, ÇÇŬ°ú Á©¸® Á¦Ç°), 115~121¡ÆC/240~250¡ÆF·Î ¾Ð·Â ÅëÁ¶¸² ÀÛ¾÷(Àú»ê¼º ä¼Ò, °í±â¿Í °¡±Ý·ù). ÀÚ¼¼ÇÑ ³»¿ëÀº "USDA °¡Á¤¿¡¼­ ÅëÁ¶¸² ¸¸µé±â¿¡ ´ëÇÑ ¿ÏÀü °¡À̵å(USDA Complete Guide to Home Canning)"¸¦ Âü°íÇϽʽÿÀ.

ÀνºÅÏÆ®ÆÌÀº ²ú´Â ¹° ÅëÁ¶¸²À» ¸¸µå´Â µ¥ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀνºÅÏÆ®ÆÌÀÇ ÇöÀç Á¦Ç° ¶óÀÎÀº ¿Âµµ°è ´ë½Å ¾Ð·Â ¼¾¼­·Î Á¶ÀýµË´Ï´Ù. »ç¿ëÀÚ°¡ À§Ä¡ÇÑ Áö¿ªÀÇ °íµµ°¡ ½ÇÁ¦ ¿ä¸® ¿Âµµ¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¥ ¼öµµ ÀÖ½À´Ï´Ù. ¾Ð·Â ÅëÁ¶¸² ÀÛ¾÷À» À§ÇØ ÀνºÅÏÆ®ÆÌ ÀÌ¿ëÀ» ±ÇÀåÇÏÁö ¾Ê½À´Ï´Ù.

Á¶¸®°ü·Ã

ÀνºÅÏÆ®ÆÌ¿¡¼­ Æ¢±æ ¼ö ÀÖ½À´Ï±î?

ÀνºÅÏÆ®ÆÌ¿¡¼­´Â Æ¢±èÀÌ ºÒ°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.

Á¶¸®°ü·Ã

ÀνºÅÏÆ®ÆÌ¿¡¼­ ÁغñÇÒ ¼ö ¾ø°Å³ª ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÏ´Â À½½ÄÀÌ ÀÖ½À´Ï±î?

³×. ¾ÖÇüҽº, Å©·»º£¸®, Å뺸¸®, ¿ÀÆ®¹ÐÀ̳ª ´Ù¸¥ ½Ã¸®¾ó, ¸»¸° ¿ÏµÎÄá, ´©µé, ÆÄ½ºÅ¸¿Í °°Àº À½½ÄÀº °ÅǰÀÌ »ý±â°Å³ª Æ¢¾î¼­ Áõ±â ¹èÃâ ¹ëºê°¡ ¸·Èú ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ÁÖÀÇÇÒ °ÍÀ» ±ÇÀåÇÕ´Ï´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ À¯ÇüÀÇ ½ÄǰÀ» ÁغñÇÒ ¶§´Â ³»¼ÜÀº ¨ö ÀÌ»ó ä¿ö¼­´Â ¾ÈµË´Ï´Ù.
Âü°í: Áõ±â ¹èÃâ ¹ëºê, ÇÃ·ÎÆ®¹ëºê¿Í ¾Ð·Â¾ÈÀüÀåÄ¡°¡ ±ú²ýÇϰí ÀÜ¿©¹°ÀÌ ¾ø´ÂÁö È®ÀÎÇϽʽÿÀ.

<< 6